佳嘉能源公布发明“一种基于中央厨房的无人值守生鲜冷链系统”

2025年05月23日 10:58:22 人气: 11889 来源: 国家知识产权局

　　据国家知识产权局公布的信息，秦皇岛佳嘉能源有限公司5月23日公布一项名为“一种基于中央厨房的无人值守生鲜冷链系统”的发明，申请号：2025101270237，申请公布号：CN120031469A。

　　摘要：

　　本发明提出一种基于中央厨房的无人值守生鲜冷链系统，涉及生鲜产品配送技术领域，包括：中央服务器，其用于接收用户订单；集配中心加工系统，包括中央冷链集配中心仓库和中央厨房，其中：中央厨房用于根据用户订单生产半成品预制菜；中央冷链集配中心仓库用于将不同品种的预制菜包装进模块化分装盒，并分别装入中央配送冷藏箱中；配送系统，包括支线冷链系统和自提点，支线冷链系统用于将中央配送冷藏箱运输至自提点；自提点用于存放中央配送冷藏箱以供用户提货，以及存放用户返还的空箱；其中，配送系统采用无人值守配送方式。本发明能实现无人值守条件下的安全可靠配送，保证生鲜产品的储运品质，提高配送时效性。

　　资料来源：国家知识产权局

关键词：中央厨房,冷链

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